Taste Film Festival – wgryź się i zobacz!
Już tego lata zapraszamy na cztery odsłony prawdziwej filmowej i kulinarnej uczty!
Dzięki połączeniu działań restauracji Concordii Taste z Concordią Design, Fundacją Vox Artis oraz miastem Poznań poznamy wyśmienite kino i odkryjemy niezwykłą kuchnię!
Już od 10.06 zapraszamy na oryginalną odsłonę kina letniego na Przystani Sztuki przed Bistro Taste o godz, 21.30.
Po nim nastąpią dyskusje i rozmowy.
Wydarzenie towarzyszące: biletowane, dla około 80 osób, odbywać będzie się we wnętrzach Concordia Design około 18:30. Po nim najlepsi Polscy Szefowie Kuchni oraz Sommelierzy przygotują w Bistro Taste degustacyjną kolację wraz pairingiem win.
Gotowy na fuzję gatunków i smaków? Zapowiada się naprawdę pysznie!
Menu Festiwalu:
10 czerwca
Film: Tasty Choppers on the road, reż. Bartek Dziamski.
Kulinarna podróż dwóch Szefów Kuchni po Polsce, jakiej nie znamy, poprzez urokliwe miejsca, w których można odetchnąć, podziwiać przyrodę i przede wszystkim doskonale zjeść.
Eksperci: Jakub Kasprzak i Tomasz Grabski, Adam Adamczak
Prowadzący: Tomek Jakubiak
Pairing: Anna Gałęcka
8 lipca
Filmy: Fundamenty, reż. Olga Badowska, Bartek Dziamski.
Film o smaku i pasji, o szukaniu sensu i formy. Architektura i kuchnia łączą się w sposób naturalny, dzięki bohaterce i narratorce – Katarzynie Daniłowicz.
Natura, kobiety i wino, reż. Gulia Graglia.
Kobiety, które połączyła pasja tworzenia wina przebojem wdzierają się do świata biznesu zdominowanego dotąd przez mężczyzn. Ukazując cały proces tworzenia i sprzedaży wina, film dotyka szerszego zjawiska zmiany tradycyjnego podziału ról.
Eksperci: Katarzyna Daniłowicz i Oliwia Bernady
Prowadzący: Olga Badowska
Pairing: Anna Musialik
29 lipca
Filmy:
• Kucharz Pałacowy, reż. Bartek Dziamski.
Odkrywanie kulinarnej tożsamości Polski dzięki głównemu bohaterowi, Szefowi Kuchni Willa Intrata w warszawskim Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie.
• Alain Ducasse – kuchenne wyzwania, reż. Gilles de Maistre.
Próba zgłębienia fenomenu Alaina Ducasse’a – niezwykle pozytywnego człowieka, który buduje szkoły kulinarne i przesuwa granice własnego rzemiosła ku nowym, nieznanym horyzontom.
Eksperci: Maciej Nowicki, Jarosław Dumanowski, Adam Adamczak
Prowadzący: Jakub Gutek
Pairing: Artur Marcula
26 sierpnia
Film: Powrót Do Korzeni I-III – pokaz trzech filmów
Cykl rozgrywający się w Ojcowskim Parku Narodowym w Jaskini Łabajowej, Muzeum Wsi Słowińskiej w Klukach i Muzeum Archeologicznego w Biskupinie. Pozwala odkryć dawne smaki i podstawowe kulinarne techniki i narzędzia.
Eksperci: Rafał Niewiarowski, Adam Chrząstowski, Tomasz Deker, Adam Adamczak, Ernest Jagodziński, Patryk Dziamski, Sergiusz Hieronimczak, Rafał Bernatowicz
Prowadzący: Maciej Nowak
Pairing: Piotr Pietras
